Utasítás
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (375°F), és kenj ki vékonyan egy fehér, ovális gratinformát.
Rendezze el a csirkefiléket a gratináló edényben, ügyelve arra, hogy egyenletesen legyenek elosztva.
Egy kis tálban keverjük össze az áfonyát, a narancslevet és a mézet, amíg jól össze nem áll.
Öntsük az áfonyás keveréket a csirkemellfilékre, ügyelve arra, hogy jól bevonja őket.
Előmelegített sütőben süsd 30-35 percig, vagy amíg a csirke átsül és a teteje aranybarna nem lesz.
Vedd ki a sütőből, és hagyd pihenni néhány percig. Tálalás előtt díszítsd friss rozmaringágakkal.
Variációk és tippek
Pikánsabb ízért a narancslé helyett használhatunk alma- vagy gránátalmalét. Ha szeretjük a csípős ételeket, adjunk egy csipetnyi piros chilipaprikát az áfonyás keverékhez. A válogatósabbak kedvéért válasszunk csontozott, bőr nélküli csirkecombokat: így lédúsabbak lesznek. Tartalmasabb ételhez édesburgonya- vagy sárgarépaszeleteket is adhatunk a gratinhoz.
