900 g darált marhahús (80/20)
225 g krémsajt, megpuhítva
3 jalapeño, felkockázva (magok opcionálisak)
6 szelet bacon, felaprítva
2 dl zsemlemorzsa
2 nagy tojás
1 evőkanál füstölt paprika 1 teáskanál
fokhagymapor
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
Lépcsőház
Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra, és bélelj ki egy kenyérsütő formát sütőpapírral.
Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst, a zsemlemorzsát, a tojásokat és a fűszereket.
Egy külön tálban keverd össze a puha krémsajtot a felkockázott jalapeño paprikával.
Nyomd a húsos keverék felét a kenyérsütő formába.
Készíts egy mélyedést a közepébe, és töltsd meg a krémsajtos keverékkel.
Fedjük be a maradék húsos keverékkel, és szórd meg apróra vágott baconnel.
Süsd 35-40 percig, vagy amíg a belső hőmérséklete eléri a 74°C-ot.
Hagyd állni 10 percig, mielőtt felszeleteled és tálalod.
Megjegyzések:
Légmentesen záródó dobozban akár 4 napig is eláll.
Az egyes adagokat akár 3 hónapig is lefagyaszthatod.
A legjobb eredmény elérése érdekében a krémsajtot keverés előtt szobahőmérsékletűre kell melegíteni.
Füstölt húsgombóc Jalapeño Popper
