Melegítsd elő a füstölőt 107°C-ra a kedvenc keményfa rácsoddal.
Locsold meg a csirkét olívaolajjal. Szórd meg a csirkét a csirkepáccal, és dörzsöld be egyenletesen minden oldalát.
Helyezd a csirkét a grillre, és füstöld 1 órán át, vagy amíg a belső hőmérséklete eléri a 71°C-ot.
Vedd ki a csirkét a füstölőből, és fedd le alufóliával. Sütés közben hagyd, hogy a belső hőmérséklete 74°C-ra emelkedjen.
Szeleteld fel a csirkét, és tálald.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
