Terítsd szét őket egy sütőlapon, és fagyaszd le 2 órán át.
Ezután tedd fagyasztózacskókba, és tárold a fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig.
Ideális smoothie-khoz, banánfagylalthoz és süteményekhez.
Tálalási és tárolási tippek:
Ne tárolja a banánt alma, körte vagy avokádó mellett, mivel ezek gyorsabban érnek.
Ha hűtőben kell tartani őket, akkor egy héten belül fogyaszd el, mielőtt a húsuk megpuhulna.
A fagyasztott banánt érdemes 2-3 hónapon belül felhasználni, különben elveszíti az aromáját.
Variációk:
Vákuumcsomagolt banán: Vákuumcsomagolás használatával lényegesen tovább maradnak frissek.
Banán szárítása: Vékonyra szeleteljük, és sütőben vagy szárítógépben szárítjuk – házi készítésű banánchips!
Banánpüré: Fagyassza le a pépesített banánt jégkockatartókban – kényelmes adagméretek sütéshez.
