3. lépés: Készítse el a fokhagymás vajas szószt.
Vegye vissza a lángot közepesre, és adja hozzá az apróra vágott fokhagymát a serpenyőbe. Folyamatos keverés mellett pirítsa 1 percig.
Add hozzá a worcestershire szószt, az olasz fűszerkeveréket és a füstölt paprikát. Hagyd összeérni az ízeket.
4. lépés: A krémes parmezánmártás elkészítése
. Csökkentsük a hőt, és adjunk hozzá 2 evőkanál vajat. Miután megolvadt, fokozatosan keverjük hozzá a tejszínt, amíg sima nem lesz.
Keverjük hozzá a reszelt parmezánt, amíg a mártás besűrűsödik és fényes nem lesz.
5. lépés: Keverjük össze a steaket és a tésztát.
A megfőtt tésztahéjakat keverjük el a krémes parmezánmártásban, amíg egyenletesen be nem vonja őket.
Óvatosan tegye vissza a megpirított steak darabokat a serpenyőbe, hagyja, hogy magukba szívják a szószt.
6. lépés: Tálalás
. Ossza szét tányérokba vagy tálakba.
Díszítsük friss petrezselyemmel vagy extra parmezán sajttal, ha szükséges.
