Tegyél egy tálba néhány Nutellás masszát, és próbáld meg kis korongokká formázni őket. Fagyaszd le 30 percig. Ezután egy kis tálban verd fel a tojást a cukorral. Add hozzá a tejet, és keverd jól össze.
Add hozzá a lisztet és a sütőport. Jól keverd össze, hogy ne legyenek csomósak. A tészta sűrű és kissé ragacsos lesz; ez normális.
Vajazz ki egy tepsit, és melegítsd fel. Amikor elég forró, önts bele egy evőkanál tésztát, hagyd pár percig sülni, majd helyezz egy Nutellás korongot vagy egy-két csokoládékockát a közepére anélkül, hogy lenyomnád.
Önts még egy evőkanál tésztát, de ne túl nehézet, a tetejére, és fordítsd meg a palacsintát.
Fogyaszd melegen vagy langyosan a palacsintákat…
Hozzáadhatsz lekvárt, alma-, őszibarack- vagy banándarabokat, mindig ugyanazt az elvet követve: a palacsinta közepébe rejtve…