Melegítsd fel a tejet egy lábasban majdnem forrásig, de ne hagyd felforrni.
Add hozzá a citromlevet és a joghurtot, majd alaposan keverd össze. Hamarosan látni fogod, hogy a tej megalvad.
Alacsony hőfokon hagyd még néhány percig, amíg a savó teljesen elválik a sajttól.
Szűrd le a keveréket egy finom szűrőn vagy gézen keresztül, enyhén megnyomva, hogy a felesleges savó eltávozzon.
Hagyd a sajtot kihűlni és megszilárdulni – ezután már fogyasztható is!
Tippek:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
