Az Ezme egy finom török zöldséges nassolnivaló, amely friss alapanyagokat ötvöz merész ízekkel. Tökéletes köretként szolgál étkezésekhez, vagy önálló előételként is megállja a helyét. Amellett, hogy finom, ez az étel egészséges, és olyan egyszerű hozzávalókból készül, amelyek valószínűleg már megtalálhatók a konyhádban. Így ezt a híres török nassolnivalót otthon is elkészítheted, akárcsak egy török szakács!
Hozzávalók:
2 nagy paradicsom, finomra aprítva
1 közepes uborka, finomra aprítva
1 zöld kaliforniai paprika, finomra aprítva
1 piros kaliforniai paprika, finomra aprítva
1 kis vöröshagyma, finomra aprítva
2-3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 csokor friss petrezselyem, finomra aprítva
1 csokor friss menta, finomra aprítva
1 citrom, kifacsarva
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál piros chili pehely (ízlés szerint adagolható)
1 teáskanál őrölt szömörce (opcionális)
Só és bors ízlés szerint
Útmutató
Folytatás a következő oldalon…
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
