Fagyasztott banán

1. Egy lábasban alacsony lángon olvasszuk fel a cukrot, amíg aranybarna karamell nem lesz. 2. Óvatosan adjuk hozzá a vizet, és keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik, és a szirup besűrűsödik. 3. Tegyük a banánokat a szirupba, és főzzük, amíg jól bevonja és kissé megpuhul. Tedd félre. 4. Egy másik lábasban keverjük össze az édesített sűrített tejet a kukoricakeményítővel, amíg teljesen fel nem oldódik. 5. Adjuk hozzá a tejet, és közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg besűrűsödik. 6. Miután felforrt, főzzük további 2 percig, majd vegyük le a tűzről. 7. Öntsük a forró krémet egy sütőálló tálba, és egyenletesen oszlassuk el. 8. Szórjuk meg a karamellizált banánnal. 9. Hűtsük legalább 4 órán át. 10. Hűtve tálaljuk, és élvezzük minden falatot!