2. Nyújtsd ki a tésztát: Lisztezett felületen nyújtsd ki vagy nyújtsd ki a pizzatésztát egy kb. 1,5 cm vastag téglalappá. Ne aggódj, hogy tökéletes lesz!
3. Rétegezd a töltelékeket:
* Kend el egyenletesen a marinara szószt a tésztán, a szélek körül 2,5 cm széles szegélyt hagyva.
* Szórd meg reszelt mozzarellával.
* Egyenletesen oszlasd el a pepperonit, a főtt kolbászt, a kaliforniai paprikát és a hagymát.
* Szórd meg egy csipet olasz fűszerrel.
4. Feltekerés:
* Az egyik hosszabbik oldalnál kezdve tekerd fel szorosan a tésztát tekercsbe, például egy fahéjas tekercset vagy egy zsemlét.
* Miután feltekerted, csípd össze szorosan a varrást és a végeket, hogy a töltelék a helyén maradjon.
5. Sütés:
* Óvatosan helyezd a tekercset a varrásoldalával lefelé az előkészített sütőlapra.
* Kend meg enyhén a tetejét olívaolajjal vagy tojásfehérjével. Ettől gyönyörű aranybarna színe lesz.
* Egy éles késsel ejts 3-4 apró bevágást a kenyér tetején, hogy a gőz távozhasson.
* Süsd 25-30 percig, vagy amíg a tészta mély aranybarna nem lesz, és kopogtatásra üreges hangot ad.
6. Tálalás:
* Hagyd a kenyeret 5-10 percig pihenni a sütőlapon, mielőtt felszeleteled. Ez kulcsfontosságú – így a sajt kissé megdermedhet, így nem folyik ki teljesen!
* Szedd át egy vágódeszkára, vágd 2,5-5 cm-es darabokra, és tálald extra csípős marinara szósszal mártogatáshoz.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
