Jordbæris er en frisk og lækker dessert, der vil imponere dine gæster på få minutter. Det er en forårsversion af Gelo di Mellone, et klassisk siciliansk wienerbrød, ideel som en elegant afslutning på et måltid eller som en sød godbid med særlige gæster.
For at tilberede, blend blot de hakkede jordbær med citronsaft og sukker i en blender. Når frugten er pureret, si den gennem en finmasket si, jævn den ved svag varme med majsstivelse opløst i varmt vand, og hæld den derefter i individuelle portioner. Resultatet, efter afkøling i køleskabet, er en udsøgt dessert med en buddinglignende konsistens, men lettere, som kan garneres med hakkede jordbær og friske mynteblade, hvis det ønskes.
Opdag, hvordan du laver jordbærfrosting ved at følge trin-for-trin-vejledningen og tipsene. Hvis du kunne lide denne opskrift, så prøv andre lækre jordbærdesserter.
Sådan tilbereder du jordbærfrosting
Trin 1 Vask
og skær jordbærrene i skiver1.
Trin 2
Kom dem i skålen i en blender sammen med sukker, citronsaft og puré.
Trin 3 Si
jordbærpuréen gennem en finmasket si3, og saml resten i en gryde med tyk bund.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
