Egyszerű omlós tészta: Tökéletes alap a tortáidhoz Ez a könnyen elkészíthető omlós tészta ideális minden édes vagy sós tortádhoz. Morzsalékos állaga és finom íze nélkülözhetetlen alapot biztosít a sütéshez.

Elkészítés:
1. Hozzávalók előkészítése:
– Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sót és opcionálisan a citromhéjat.

2. A vaj elkeverése:
– Adjuk hozzá a hideg, kockára vágott vajat, és az ujjbegyeinkkel dolgozzuk a lisztes keverékhez, amíg durva zsemlemorzsára nem hasonlít.

3. A tojás hozzáadása:
– Adjuk hozzá a felvert tojást, és gyúrjuk finoman, amíg a tészta sima gombócot nem formál.

4. A tészta pihentetése:
– Csomagoljuk a tésztát folpackba, és hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben legalább 30 percig.

5. A tészta nyújtása:
– Pihentetés után nyújtsuk ki a tésztát enyhén lisztezett felületen a kívánt vastagságúra.

Az omlós tésztát kedvenc receptünk szerint használjuk édes vagy sós pitékhez.
Elkészítési idő: 15 perc
Pihentetési idő: 30 perc
Teljes idő: 45 perc
Ezzel a könnyen elkészíthető omlós tésztával finom pitéket készíthetünk, amelyekkel el fogjuk kápráztatni vendégeinket.