Tippek a tökéletes máz eléréséhez
Vaj hőmérséklete: A sima állag érdekében ügyeljünk arra, hogy a vaj puha, de ne olvadt legyen.
Verjük fel jól a vajat: Verjük sokáig (legalább 5 percig), amíg a vaj könnyű és habos nem lesz.
A sűrített tejet apránként adjuk hozzá: Ez megakadályozza, hogy a máz túl híg legyen.
Ha a máz túl híg: Adjunk hozzá porcukrot, vagy hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben 15-30 percig.
Ha a máz túl kemény: Adjunk hozzá egy teáskanál tejet, és keverjük össze újra.
Elegánsabb díszítéshez: Használjunk habzsákot különböző formákkal a professzionális eredmény érdekében.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
