Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Főzd a durvára vágott burgonyát forrásban lévő sós vízben 20-25 percig, amíg megpuhul. Szűrd le a felesleges zsírt.
Egy serpenyőben párold meg az apróra vágott hagymát növényi olajon 3-4 percig.
Add hozzá az apróra vágott fokhagymát és a kaliforniai paprikát. Párold további 3-4 percig.
Add hozzá a szeletelt gombát, ízesítsd sóval, paprikával, fokhagymaporral és bazsalikommal. Főzd 5-7 percig.
Törd össze a főtt burgonyát a vajjal, a sóval és a fokhagymaporral. Add hozzá a 2 tojást és a kukoricakeményítőt. Keverd simára.
További információ a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.