Egy tálban keverd össze a tésztát a zabpehellyel, az oregánóval, a sóval és az olívaolajjal.
Add hozzá az előhidratált gélt.
Keverd jól össze, amíg rugalmas tésztát nem kapsz. Ha túl száraz, adj hozzá 1-2 evőkanál vizet.
Nyújtsd ki a tésztát sodrófával sütőpapíron vagy enyhén lisztezett felületen.
Nagyon vékonynak, körülbelül 2-3 mm vastagnak kell lennie.
Vágd négyzetekre vagy bármilyen más kívánt formára.
Opcionális: Szurkáld meg mindegyik sütit villával a klasszikus megjelenésért.
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Helyezd a sütiket sütőpapírral bélelt tepsire.
Süsd 15-18 percig, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Vigyázz, ne égesd meg őket.
Hagyd teljesen kihűlni egy rácson, mielőtt légmentesen záródó edénybe teszed őket.
Tippek:
Az oregánó helyett használhatunk rozmaringot, kakukkfüvet vagy köményt.
Ropogósabb változathoz használjunk teljes kiőrlésű búzalisztet vagy rizslisztet.
Sütés előtt magokat is megszórhatunk a tetejére.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
