500 ml, 33-35%-os zsírtartalmú tejszínre lesz szükséged.
Felverés előtt azt javaslom, hogy a tejszínt 30 percre a fagyasztóba tegyük.
Óvatosan rázza fel a krémet, mielőtt tiszta, száraz edénybe önti, mivel tárolás közben szétválhat.
Használjon kézi mixert vagy habverővel ellátott bolygóműves mixert a keverék felveréséhez. A botmixer nem alkalmas erre a célra, mivel a habverőknek teljesen száraznak kell lenniük.
Kezdjük el alacsony fokozaton felverni a tejszínt, fokozatosan növelve a sebességet.
Ne feledd, hogy a tejszín gyorsabban felverődik. Például a 35%-os tejszín gyorsabban éri el a kívánt állagot, mint a 33%-os.
A többi a következő oldalon található
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Hogyan készítsünk tökéletes rántottát minden alkalommal
Ropogós sült karfiol
A férjem kirúgott az ikrekkel együtt, mondván, elege van a családi életből – aztán az anyja adott a kezembe egy szemeteszsákot, és amikor kinyitottam, elakadt a szavam.
A kórházból hívtak, hogy közöljék, a lányomat törött karral vették fel – amit ott találtam, elállt a lélegzetem.
Gulyás és a csipetkája
