Édes epres kukoricakenyér-öröm

1. lépés: Az eper előkészítése

1. Egy tálban keverjük össze a felkockázott epret a cukorral (vagy mézzel) és a citromlével.
2. Hagyjuk a keveréket 15-20 percig pihenni, hogy az eper kiengedje a levét.

2. lépés: Készítse el a kukoricakenyér tésztát

1. Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (375°F). Vajazz ki egy 20 cm-es (8 hüvelykes) sütőtálat.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a kukoricalisztet, a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.
3. Egy másik tálban keverjük össze a tejet, az olvasztott vajat, a tojásokat és a vanília kivonatot.
4. Fokozatosan adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, miközben jól elkeverjük.
5. A gyümölcsös robbanásért keverd a kukoricakenyérbe az előkészített eper felét.

3. lépés: Süsd meg a kukoricakenyeret