Előkészítési módszer
- Egy tálban keverd össze a ricottát a citromhéjjal, a citromlével és a mézzel vagy porcukorral. Keverd simára és krémesre, majd kóstold meg, hogy az édesség és a frissesség megfelelő egyensúlyban legyen.
- Vágd a kenyeret vastag szeletekre, és kend meg vékonyan vajjal vagy olívaolajjal. Pirítsd a szeleteket grillserpenyőben vagy sütőben, amíg aranybarnára és ropogósra nem sülnek.
- Kenj egy vastag réteg citromos ricottát a meleg pirítósra.
- A bruschetták tetejére a képen látható módon eperrel, kivivel és áfonyával szórjuk játékosan és bőségesen, hogy minden falat tele legyen gyümölccsel.
- Tálalás előtt közvetlenül csorgassuk meg egy vékony sugárban mézzel vagy juharsziruppal.
Tálalási tanácsok
Tálald ezeket az édes bruschettákat azonnal, amíg a kenyér még meleg. Tökéletesek villásreggelihez, de egy csésze tea vagy kávé mellé csodálatos könnyű desszertként is szolgálhatnak.
Miért szeretnéd elkészíteni ezt a receptet
A krémes citromos ricotta, a ropogós kenyér és a friss gyümölcs kombinációja egy jól kiegyensúlyozott fogást alkot, amely ugyanolyan lenyűgözően néz ki, mint a képen. Könnyen elkészíthető, mégis egy divatos villásreggeli kávézó fogásaira emlékeztet, így tökéletes vendégeknek vagy akár saját magunknak is.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
