Elkészítés:
1. Reszeld le a cukkinit, és rendezd el egy tálban.
2. Tedd őket egy tálba, és add hozzá az újhagymát, a zsemlemorzsát, a pecorino sajtot, a petrezselymet, a sót, a borsot, a paprikát és a tojásokat.
3. Rendezd el a keveréket kosárkákban egy sütőlapon, és süsd 20-25 percig.
4. Töltsd meg mozzarellával és a tojásokkal.
5. Süsd további hat percig.
Cukkini tojáskosarak; az eredeti ötlet az, hogy most próbáljuk ki