1. Tedd az étcsokoládét és a sótlan vajat egy hőálló tálba. Helyezd a tálat egy fazék forrásban lévő víz fölé, és keverd simára. Vedd le a tűzről.
2. Egy külön tálban verd fel a tojásokat, a tojássárgáját és a cukrot.
3. Öntsd az olvasztott csokoládét a tojásos keverékhez. Add hozzá a lisztet és a sót, majd keverd jól össze.
4. Töltsd meg a cupcake papírkapszlikat a tésztával.
Süsd előmelegített sütőben 200°C-on 8-10 percig.
5. Fogyassza melegen, vagy tálalja fagylalttal, tejszínhabbal, teával vagy tejjel.