Utasítás
Melegítsd elő a sütőt 175 fokra, és fújj be három 9-es tortaformát pam sütőspray-vel.
Egy kis tálban keverd össze az eszpresszót, a kahluát és a meleg vizet, amíg össze nem áll.
Álló mixerrel keverd össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport
, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót, amíg össze nem áll.
Fokozatosan add hozzá a tojásokat, a tejfölt, az írót, az eszpresszót, az olajat és
a vanília kivonatot, amíg össze nem áll, és
oszd el a tésztát a 3 tepsiben.
Tedd a sütőbe, és süsd 25-35 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló
tisztán ki nem jön
. Hagyd a süteményeket 20 percig hűlni.
Máz elkészítése:
Álló mixerrel keverd krémesre a vajat, a vaníliát, a porcukrot
, a kockára vágott epret és a habtejszínt, amíg
krémes és kemény nem lesz, csúcsokkal.
Kanalazz 1 csésze mázat a habzsákba.
Útmutató a sütemény elkészítéséhez.
Helyezz 1 tortalapot a tortalapra.
A fagylaltkanállal kanalazz 4-6 gombóc mázat, és
simítsd el egyenletesen az egyik tortalapon.
Helyezd a másik tortalapot a tetejére, és kend meg még több mázzal.
Helyezd rá az utolsó lapot, és kend meg a maradék csokoládémázzal a maradék tortalapot
. ganache elkészítése
Egy kis lábasban melegítsd fel a habtejszínt gőzölésig.
Amíg a habtejszín melegszik, tedd a csokoládécseppeket egy
hőálló tálba .
Miután a habtejszín felmelegedett, öntsd a csokoládécseppekre.
Hagyd állni 1 percig, mielőtt simára kevered.
Öntsd a ganache-t a nyomófejes flakonba. Nyomj egy kevés
ganache-t a torta szélére. Nyomj egy kevés
krémet a torta tetejére.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
