👩🍳 Elkészítés
1️⃣ Páclé
Egy tálban keverjük össze a reszelt hagymát, fokhagymát és az olajat.
Olívaolaj,
gyömbér, kurkuma, paprika, bors, só
és smen (ha használunk).
2️⃣ Pihentetés
Add hozzá a csirkecombokat, és alaposan keverd össze, hogy jól bevonja őket a tészta.
Takard le, és hagyd pihenni legalább 30 percig
(ideális esetben 1-2 órán át).
3️⃣ Első főzés
Tedd a csirkét és az összes pácot egy fazékba vagy nagy serpenyőbe.
Közepes lángon pirítsd, amíg a csirkecombok enyhén megbarnulnak. 4️⃣ Lassú tűzön főzd
.
Adjuk hozzá a vizet, fedjük le, és főzzük alacsony lángon 30-35 percig,
félidőben megfordítva a csirkecombokat.
5️⃣ Olívabogyó és citrom
A befőtt citromokat vágd negyedekre, és ha túl sós, távolítsd el a pépet.
Add hozzá őket az olajbogyóval együtt, és fedő nélkül főzd
további 10 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
