Konyhai fáklya (ajánlott)
A Crème Brûlée sajttorta elkészítési módja:
1. A tészta elkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 163°C-ra. Egy tálban keverd össze a graham keksz morzsáját, a cukrot és az olvasztott vajat. Nyomkodd erősen egy kapcsos tortaforma aljába. Süsd 8-10 percig, majd hagyd kihűlni.
2. A sajttorta töltelékének elkészítése:
Egy nagy tálban verjük simára a krémsajtot. Adjuk hozzá a cukrot, és keverjük krémesre. Egyenként verjük bele a tojásokat, majd a tejfölt, a vaníliát és a sót. Öntsük a kihűlt tésztára.
3. A sajttorta sütése:
Helyezd a kapcsos tortaformát egy nagyobb tepsibe, és töltsd fel a külső formát forró vízzel, hogy vízfürdőt képezz. Süsd 55-65 percig, amíg a szélei megpirulnak, de a közepe enyhén remeg. Kapcsold ki a sütőt, résnyire nyitva az ajtót, és hagyd a sajttortát benne hűlni 1 órán át.
4. Teljesen hűtse le:
Vegye ki a sütőből, és tegye hűtőbe legalább 4 órára, vagy egy éjszakára a legjobb eredmény érdekében.
5. A tetején a karamellizálás:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
