Hogyan készítsünk citromos caprese tortát
Öntsd a mandulalisztet és a porcukrot egy tálba [1 ]; keverd össze az összetevőket egy spatula [2] segítségével .
Hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, az élesztőt, [3] és a citromhéjat [4].
Jól keverd össze az összes száraz hozzávalót [5] , majd add hozzá az előzőleg kézzel reszelt fehér csokoládét (ne használd a robotgépet, mert megolvadhat) [6] .
Külön verjük fel a tojásokat [7] , amíg a térfogatuk megduplázódik [8];
Adjuk a tojásokat a száraz hozzávalókhoz [9] , és keverjük jól össze, miközben hozzáadjuk az extra szűz olívaolajat is. [10]
Vajazzunk és lisztezzünk (kukoricakeményítővel) egy 26 cm-es tepsit, majd öntsük bele a keveréket [11]. Díszítsük mandulával [12].
Előmelegített sütőben 180°C-on süsd 30-35 percig. Vedd ki a sütőből, és díszítsd tetszés szerint [13] . Teljesen kihűlt állapotban tálald [14] .
