Folytatás a következő oldalon. Elkészítés:
Mosd meg a burgonyákat, és héjukban főzd puhára (hogy a lehető legkevesebb vizet szívják magukba).
Hámozd meg, és villával durvára törd össze. Tedd félre.
Közben a szeletelt hagymát 6 evőkanál olajon pirítsd meg, amíg
puha és aranybarna nem lesz (6 hagyma esetén kb. 1 és fél óra).
Add hozzá a pirított hagymát a burgonyapüréhez, sózd és borsozd, és főzd további 5 percig,
hogy a keverék megszáradjon.
Tészta:
Egy tálban keverd össze a vizet, az olajat és a sót, és keverd jól össze. Add hozzá az élesztővel elkevert lisztet
, hogy puha, könnyen nyújtható tésztát kapj (ne add hozzá az összes lisztet egyszerre; kezdj
250 g-mal, és adj hozzá többet, ha a tészta túl ragacsos).
Folytatás a következő oldalon.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
