Burgonya muffinok

Sütés előtt melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Használj egy kevés sütősprayt, vagy használj papír sütőkosarakat a muffinformában.

Készítse el a krumplipüré keveréket: Egy nagy tálban keverje össze a krumplipürét, a cheddar sajtot, a parmezán sajtot, a tejfölt, a tojásokat, az újhagymát vagy a metélőhagymát, a szalonnát (ha van), a fokhagymaport, a vöröshagymaport, a sót és a borsot. Keverje addig, amíg az összes hozzávaló jól össze nem áll.

Keverd össze a lisztet és a sütőport a krumplipürével, és keverd jól össze. A keveréknek sűrűnek, de kanállal könnyen kanalazhatónak kell lennie.

Tedd a krumplipürét a muffinformába, mindegyiket kb. 3/4-ig töltve. Egy kanállal lapítsd el a tetejüket.

Sütés: Öntsd a muffinokat az olvasztott vajjal a tetejére. Tedd a muffinokat az előmelegített sütőbe, és süsd 20-25 percig, amíg a tetejük aranybarna nem lesz, és teljesen átsülnek.

Hagyd a muffinokat kissé kihűlni a formában, mielőtt kiveszed őket. Melegen tálald, és ízlés szerint adj hozzá még újhagymát vagy metélőhagymát.

Hogyan kell elkészíteni

A krumplipüré muffinok elkészítése egyszerű, mindössze néhány hozzávalót és minimális erőfeszítést igényel. Kezdjük azzal, hogy a krumplipürét sajttal, tejföllel, tojással és fűszerekkel keverjük össze, hogy ízletes keveréket kapjunk. A liszt és a sütőpor hozzáadása a muffin tésztához segít a muffinok megkelésében és alakjuk megtartásában. Miután a keverék elkészült, öntsük egy muffinformába, és süssük, amíg a tetejük aranybarna és ropogós nem lesz. Ezek a muffinok frissen a sütőből finomak, és csodálatos kiegészítői lehetnek bármilyen étkezésnek. Könnyen testre szabhatjuk őket különböző sajtok, fűszernövények vagy extrák, például szalonna vagy sonka hozzáadásával, hogy fokozzuk az ízeket.

A többi a következő oldalon található