- Melegítsd elő a sütőt : Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
- A burgonya és a cukkini előkészítése : Hámozzuk meg a burgonyát, és kockázzuk fel. A cukkinit mossuk meg, vágjuk le a végeit, és reszeljük le. A reszelt burgonyát és a cukkinit tegyük egy nagy salátástálba.
- Pirítsd meg a hagymát és a fokhagymát : Egy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon hevíts fel egy kevés olívaolajat. Add hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és pirítsd üvegesre és enyhén aranybarnára. Vedd le a tűzről, és hagyd kicsit kihűlni.
- Készítsd el a húsgombócos keveréket : add a pirított hagymát és fokhagymát a reszelt burgonyát és cukkinit tartalmazó tálhoz. Add hozzá a tojást, a zsemlemorzsát, a reszelt sajtot, a sót és a borsot. Keverd jól össze, amíg sima nem lesz.
- Golyók formázása : Enyhén nedves kézzel, hogy a tészta ne ragadjon össze, formázz belőle egyforma méretű golyókat, és helyezd őket az előkészített tepsire.
- Elkészítés : Helyezd a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsd a húsgombócokat körülbelül 25-30 percig, vagy amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
- Tálalás : Miután megsültek, vedd ki a burgonya- és cukkinigolyókat a sütőből, és tálald őket melegen. Díszítheted őket egy kis apróra vágott friss petrezselyemmel egy kis frissességért.
Ez a recept rendkívül sokoldalú, így nyugodtan hozzáadhatod kedvenc fűszereidet, vagy ízlésed szerint helyettesítheted az összetevőket.
A sült krumplis és cukkinigolyók kiváló választás mindazok számára, akik ízletes és egészséges ételt szeretnének fogyasztani az ízek feláldozása nélkül.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
