Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F), kényelmes hőmérsékletre. Kenj ki és lisztezz ki vékonyan egy 23 x 33 cm-es (9 x 13 hüvelykes) sütőformát, hogy a brownie-k könnyen kisülhessenek.
Verjük habosra: Egy nagy tálban keverjük össze a kihűlt olvasztott vajat és a cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz.
Tojásokkal is játszhattok: törjétek fel a tojásokat egyesével, és győződjetek meg róla, hogy mindegyik megkapja a maga dicsőséges pillanatát.
Banánőrület: Keverd hozzá a banánpürét. Ne feledd: minél érettebb a banán, annál édesebb a szerenád.
Száraz és nedves zsemle: Szitáld a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót egy tálba. Most add hozzá ezt a keveréket a nedves hozzávalókhoz. Ne feledd: ne siess, hagyd, hogy fokozatosan álljanak össze.
Adjunk hozzá egy kis édességet: fokozatosan adjuk hozzá a sűrített tejet. Ettől a brownie ellenállhatatlanul nedves állagú lesz.
Elkészítés: Öntsük a tésztát a sütőformába, és simítsuk el az esetleges csomókat.
Sütővarázslat: Süsd a kreációdat 30-35 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló sértetlenül ki nem jön. Utána hagyd kihűlni a brownie csillagot.
Tejszínhabos álom: Végül szórj egy kis tejszínhabfelhőt a kihűlt brownie alapra, és tedd minden falatot fenséges élménnyé.
Baktippek:
Aranybanán: A tökéletes érettség tökéletes ízt jelent.
Figyelj a vajra: Győződj meg róla, hogy a vaj hideg, hogy a tojások ne aludjanak ki.
Keverés: Az óvatos keverés biztosítja a puha brownie-kat.
Állítsd be az ízt: Tedd a brownie-datot extra finommá csokoládédarabkákkal, dióval vagy egy kis tejföllel.
A tökéletes brownie-befejezés: Kend ki és szórd meg liszttel az alapos elkészítéshez.
Fogpiszkálós teszt: A fogpiszkálónak minimális morzsát kell tartalmaznia.
Hagyjuk kihűlni: Hagyjuk a brownie-kat a hűtőszekrényben kihűlni, mielőtt tejszínhabbal megszórjuk.
Tejszínhab mértékkel: A könnyű tejszínhab feltét kiegyensúlyozza a brownie gazdag ízét.
Eltarthatóság: Ezek a brownie-k tovább elállnak, így ideálisak előre elkészítéshez.
Alkalmak: Tökéletesek bármilyen édes alkalomra, legyen szó akár egy laza összejövetelről, születésnapi buliról vagy ünnepi alkalomról.
Válogass kedvedre ezekből a finom brownie-kból, és élvezd a sütési mennyországot!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
