Brownie és omlós keksz szeletek ganache-sal magaslati vacsorákhoz

– 115 g sótlan vaj
– 200 g kristálycukor
– 90 g étcsokoládédarabkák
– 2 teáskanál vanília kivonat
– 2 nagy tojás
– 80 g Hollandiában feldolgozott cukrozatlan kakaópor
– 45 g átszitált finomliszt
– 1/4 teáskanál tengeri só (asztali só esetén a felét használja)
– 1-2 teáskanál instant eszpresszópor (elhagyható)

Ganache:
– 115 g jó minőségű étcsokoládé (55-60% kakaótartalom)
– 120 ml tejszín

Utasítások:

A folytatáshoz görgessen lejjebb, és kattintson a Tovább gombra