Békefenntartó keksz

- 1 csésze puha, sótlan vaj
- 1/2 csésze barna cukor
- 1/2 csésze kristálycukor
- 2 nagy tojás
- 2 1/2 csésze finomliszt - 1 teáskanál vanília kivonat - 1 teáskanál
szódabikarbóna -
1 1/2 teáskanál só - 1 csésze pirított, apróra vágott pekándió
Elkészítés:
1. Bélelj ki sütőpapírral egy tepsit a sütőben, és állítsd a sütő hőmérsékletét 175°C-ra.
2. Egy nagy tálban keverd össze a kristálycukrot, a barna cukrot és az olvasztott vajat, amíg könnyű és habos nem lesz.
3. Fokozatosan verd bele a tojásokat, egyenként, majd add hozzá a vanília kivonatot. Győződj meg róla, hogy minden jól összekeveredett.
4. Egy külön tálban keverd össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
5. Habverés közben fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz.

A többi a következő oldalon található