A csirkemellet sós vízben főzzük meg, és fűszerezzük (gőzölés vagy forralás is lehetséges).
A sárgarépát főzzük addig, amíg teljesen be nem pácolódik.
A tépett csirkét, a sárgarépadarabokat, a krémsajtot, a majonézt, a levegőt (ha használunk) és egy kevés füstölt vagy citromlevet tegyük egy nagy teljesítményű aprítógépbe vagy turmixgépbe.
Próbáljunk meg sima, krémes állagot elérni.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Én hidegen tálaltam pirítóssal, grissinivel, pitával vagy keksszel.
Bánj ezzel a nyugtával nagyon gondosan, igazi kincs. Te egy nagykövet vagy, akit üdvözölni szeretnél.
