Alma: Csendes szövetséges a szívbetegségek ellen
A szívnek napi védelemre van szüksége, és az alma számos kulcsfontosságú tápanyagot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak ehhez. Magas rosttartalma, különösen a pektin segít szabályozni a koleszterinszintet. Rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet (LDL), miközben megőrzi a jó koleszterint (HDL). Ez javítja a vérkeringést és csökkenti az érelmeszesedés kockázatát.
De ez még nem minden. Az alma természetes flavonoidforrás is, különösen a kvercetin. Ezek az erős antioxidánsok közvetlen hatással vannak az erekre, csökkentik a gyulladást és javítják az artériák rugalmasságát. Az eredmény? Alacsonyabb vérnyomás, stabilabb pulzusszám és a szív- és érrendszeri események kockázatának csökkenése.
Epidemiológiai vizsgálatok megerősítik ezeket az előnyöket. Azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak almát, jelentősen alacsonyabb kockázattal rendelkeznek a szívbetegségek kialakulására, kortól és életmódtól függetlenül.
Természetes fegyver a rák megelőzésében
A szív egészsége mellett az alma a rák megelőzésében is szerepet játszik. A gyakran eldobott héja magas koncentrációban tartalmaz bioaktív vegyületeket. Ezek közül a polifenolokról ismert, hogy gátolják a rákos sejtek növekedését.
Ezek az anyagok megszakítják a beteg sejtek életciklusát. Elősegítik természetes eliminációjukat és lassítják szaporodásukat. Egyes vegyületek még a daganat növekedéséhez szükséges új erek kialakulását is gátolják.
Kutatások a gyakori almafogyasztást a vastagbél-, tüdő- és akár az emlőrák kockázatának csökkenésével hozták összefüggésbe. Természetesen az almafogyasztás nem helyettesíti az orvosi kezelést, de segít megerősíteni a szervezet természetes védekezőképességét.
További előny: az alma hihetetlenül könnyen beilleszthető az étrendbe. Nyersen, főzve, szeletelve, kompótban vagy salátákban, minden formájában megőrzi jótékony hatásait, amíg meg nem őrzi a héját, mert abban található a legtöbb antioxidáns.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.