Alma- és sárgarépagratin zabbal a vércukorszint kiegyensúlyozására: igazi kincs cukorbetegek számára!

Alap:
135 g zabpehely (zúzott zabpehely is megfelelő, de hosszabb főzést igényel)

1 nagy alma (hámozva is, ha szeretnéd), reszelve (kb. 250 g)

1 nagy sárgarépa, reszelve (kb. 250 g)

2 tojás (vagy vegánoknak 2 lenmagtojás: 2 evőkanál őrölt lenmag + 5 evőkanál víz)

1 teáskanál ceyloni fahéj (bizonyítottan hatékony az éhomi vércukorszint csökkentésében – Diabetes Care Journal)

55 g apróra vágott dió (jó zsírok = lassabb emésztés)

1 1/2 csésze cukrozatlan mandulatej

Glikémiás indexet növelő ételek (opcionális):
1 evőkanál chia mag (rostot és omega-3 zsírsavat tartalmaz)

1 teáskanál vanília kivonat (cukormentes aroma)

Csipetnyi szerecsendió (gyulladáscsökkentő)

 

folytatás a következő oldalon

HIRDETÉS

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.