45-60 perc elteltével öntsük a krémet a tetejére és süssük meg:
Öntsük a krémes keveréket az előmelegített sütőtálba, vagy osszuk el egyenletesen a formák között.
Ügyeljünk arra, hogy nagyobb sütőtálat használjunk a tál vagy a formák elhelyezéséhez.
Óvatosan töltsük meg a nagyobb formát a formák oldalainak feléig forrásban lévő vízzel.
45-60 perc előmelegített sütőben történő sütés után a krémnek teljesen át kell főnie, és a közepébe szúrt késnek tisztán kell kijönnie. Miután megszilárdult, a krém közepén még enyhén remegnie kell.
Hagyjuk pihenni legalább két órán át, mielőtt díszítjük:
Miután a krém megsült, óvatosan vegyük ki a sütőtálat vagy a formákat a vízfürdőből.
Miután a krém szobahőmérsékletűre hűlt, tálalás előtt legalább két órán át tegyük hűtőbe.
Extra finomságként tálalás előtt megszórhatjuk őrölt szerecsendióval a tetejét.
