A leveles tészta élvezete

• Kemény sajt: 200 g, reszelve
• Mennyiség: 120 g
• Fájdalom: 120 #NÉV?
• Paradicsom: 70 g, kockára vágva
• Só: 5 g (0,18 oz)
• Fekete bors: 4 g (0,14 oz)
• Knoblauch-pulver: 5 g (0,18 uncia)
• Havasi paprika: 5 g (0,18 oz)

Útiterv:

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki egy 32 x 46 cm-es (12 x 18 hüvelykes) tepsit sütőpapírral.
2. Terítsd szét a leveles tésztát az előkészített sütőlapon.
3. Egyenletesen oszlassuk el a prosciutto szeleteket a tésztán.
4. Morzsold össze a feta sajtot, és szórd meg prosciuttóval.
5. Egy serpenyőben kevés olajon pirítsd meg a szeletelt gombát és az apróra vágott fokhagymát, amíg aranybarnák nem lesznek. Ízesítsd sóval, borssal és kakukkfűvel.
6. Kendd a pirított gombát a fetára.
7. A tészta széleit kenjük meg felvert tojással.
8. Előmelegített sütőben süsd 35 percig, vagy amíg a tészta aranybarna és megpirul.
9. Amíg a tészta sül, készítsd el a szószt. Egy tálban keverd össze a reszelt kemény sajtot, a krémsajtot, a tejfölt, a kockára vágott paradicsomot, a sót, a fekete borsot, a fokhagymaport és az édes paprikát, amíg jól össze nem áll.
10. Miután a tészta elkészült, hagyjuk néhány percig hűlni, mielőtt felszeleteljük. Tálaljuk az elkészített szósszal.