Előkészítés
1. lépés: Melegítse elő a sütőt
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (425°F) .
2. lépés: Készítse elő a homárfarkakat
- Konyhai ollóval vágd le mindegyik héj tetejét, hogy a hús láthatóvá váljon.
- Óvatosan válaszd le a húst, és helyezd a héj tetejére a vonzó megjelenés érdekében.
3. lépés: Ízesítse és főzze
- Kenje meg mindegyik homárfarkat olvasztott vajjal .
- Sóval és borssal enyhén ízesítjük .
- Helyezd a farkakat egy sütőlapra, és süsd 8-10 percig , amíg a húsuk megszilárdul és átlátszatlanná nem válik .
4. lépés: Készítse el a fokhagymás tejszínes szószt
- Egy serpenyőben közepes lángon olvaszd fel a maradék vajat .
- Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és párold 1 percig , amíg illatos nem lesz.
- Öntsük hozzá a tejszínt , és adjuk hozzá a reszelt parmezánt .
- Lassú tűzön, rendszeresen kevergetve pároljuk, amíg besűrűsödik.
- Adjunk hozzá egy kis citromlevet az ízek kiegyensúlyozására. Igazítsuk a só és a bors mennyiségét.
5. lépés: Tálaljuk és élvezzük
- Miután a homárfarkak megfőttek, bőségesen locsolja meg őket tejszínes szósszal .
- Díszítsük apróra vágott friss petrezselyemmel , és azonnal tálaljuk.
🌟 Tippek és variációk
- Tökéletes köret : Tálaljuk pilaf rizzsel, friss tésztával vagy egy egyszerű zöldsalátával egy kiegyensúlyozott étkezéshez.
- Fűszerezd a szószt : Csípősebb változatért adj hozzá egy csipet paprikát vagy egy csipet chilit.
- Borválaszték : Fogyasszon Chardonnay-t vagy Sauvignon Blanc-t az ízek fokozása érdekében.
Teljes idő
- Elkészítési idő : 10 perc
- Főzési idő : 10 perc
Próbáld ki ezt a receptet, és oszd meg a gondolataidat kommentben! 😊
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
