ELKÉSZÍTÉS:
Keverjük össze a lisztet és az élesztőt egy tálban. Előtte feltétlenül szitáljuk át.
Szitáljuk a többi száraz hozzávalót is a tálba, és alaposan keverjük össze.
Adjuk hozzá a margarint, és keverjük össze.
Keverjük össze a tojást és az ízesítőt
, amíg a keverék durva morzsára hasonlít. Készítsünk egy mélyedést a közepébe, és fokozatosan adjunk hozzá langyos vizet, amíg a tészta puha és hajlékony nem lesz.
Helyezzük a munkafelületre, szórjuk meg liszttel, és kezdjük el gyúrni a tésztát körülbelül 20-25 percig (ne dolgozzuk túl a tésztát).
(25 perc dagasztás után rugalmassá kell válnia).
folytatás a következő oldalon
