20 g vaj
1 teáskanál dupla sűrítményű paradicsompüré
2 teáskanál közepesen csípős mustár
400 ml zöldségleves
1 teáskanál kukoricakeményítő
200 ml tejszín
150 g crème fraîche
Elkészítés:
Először öblítsd le a sertésszűzöt hideg víz alatt, töröld szárazra, és távolítsd el az inakat és a zsírt. Vágd a húst 2-3 cm vastag szeletekre.
Ezután hámozd meg és vágd vékony kockára a hagymát és a fokhagymát. Tisztítsd meg a gombát, és szeletelje fel.
Mossa meg a petrezselymet, csöpögtesse le jól, szedje le a leveleit, és aprítsa fel.
Ezután hevítsd fel az olajat egy serpenyőben. Sózd meg a sertésszűzöt, és pirítsd meg forró olajban egy serpenyőben 2-3 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
