Az almák előkészítése:
Mossuk meg, hámozzuk meg (elhagyható), távolítsuk el a magházat, és vágjuk vékony szeletekre vagy kockákra.
Tészta:
Egy tálban verjük habosra a tojásokat és a cukrot. Adjuk hozzá a tejet, és keverjük jól össze.
Száraz hozzávalók:
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a fahéjat. Fokozatosan adjuk hozzá a nedves keverékhez, és keverjük simára.
Összeállítás:
Adjuk hozzá az almát a keverékhez, és óvatosan keverjük össze.
Sütés:
Öntsük a tésztát egy kivajazott tepsibe (például kapcsos tortaformába vagy sütőtálba), és süssük előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 35-40 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és egy fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Elkészítés:
Miután kihűlt, szórd meg porcukorral, vagy tálald egy kanál natúr joghurttal.
Tálalási és tárolási tippek:
Javasoljuk, hogy főzés után azonnal, melegen tálalja, de néhány óra elteltével még szaftos maradjon.
Hűtőszekrényben akár 2 napig is tárolható, alufóliába csomagolva vagy légmentesen záródó edényben.
Tálalás előtt óvatosan újramelegíthető sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
Változatok:
Aszalt gyümölcsökkel: Adjunk egy marék apróra vágott diót vagy mogyorót a keverékhez.
Mazsolával: Áztasd be a mazsolát meleg vízbe, és add a tésztához sütés előtt.
Gluténmentes változat: A búzalisztet rizslisztre vagy gluténmentes keverékre cserélheted.
Hozzáadott sajttal: Krémesebb állagért adhatunk hozzá egy kevés ricottát vagy mascarponét.
GYIK:
Használhatok növényi alapú tejet?
Igen, a zab-, mandula- vagy szójatej is megfelelő.
El lehet készíteni a süteményt előző nap?
Igen, de még aznap jobb. Azonban újramelegíthető.
Melyik alma illik ehhez a süteményhez?
A legjobbak a kissé savanykás almák, amelyek jól megtartják a szerkezetüket, mint például a Renetta, a Ligol és a Jonagold.
El tudom készíteni ezt a sütit cukor nélkül?
Igen, teljesen elhagyhatod a cukrot, vagy helyettesítheted mézzel, juharsziruppal vagy valamilyen édesítőszerrel.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
