Kezdésként vegyünk 600 g epret. Ebből a mennyiségből vágjunk 500 g-ot kockákra a tetejére, a maradék 100 g-ot pedig hagyjuk egészben a torta díszítéséhez.
Egy keverőtálban keverjük össze a túrót, a joghurtot, a cukrot és a vaníliás cukrot, amíg sima nem lesz, hogy a keverék gyereksajtra hasonlítson.
Egy külön tálban keverjük össze a tejfölt az összemorzsolt túróval.
Egy külön lábasban oldjuk fel a zselatint a tejben, és keverjük jól el. Melegítsük a keveréket alacsony lángon, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Vegyük le a tűzről, és keverjünk hozzá további 50 ml tejet.
Adjuk hozzá ezt a zselatinkeveréket a túrómasszához, jól keverjük össze, hogy elkerüljük a csomók képződését.
folytatás a következő oldalon
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.