És hogy a krumpli tovább maradjon friss anélkül, hogy kicsírázna, tudod mit csinált? Tett egy almát a zacskóba. Nemcsak tovább tartotta frissen, de azt is észrevettem, hogy keményebbek is maradtak. Végül, hogy megakadályozza az avokádói túl gyors barnulását felvágás után, két dolgot tett. Vagy 3-4 csepp citromlevet öntött rájuk, vagy egy szelet citromot tett a tetejükre. Ez megakadályozza, hogy az avokádó húsa oxidálódjon és így megbarnuljon. 8. A kemény hús puhítása ecettel. Nem számított, mennyire kemény volt a hús, a nagymamámnak mindig sikerült hihetetlenül puhává tennie. Őszintén szólva, igazi érzéke volt hozzá. Még az olcsó húsok esetében is mindig sikeres volt a recept.
Tudod, hogyan csinálta? Fehér ecetet használt. Pácolja a húst legalább 2 órán át víz és ecet keverékében (1 evőkanál ecet 1 csésze vízhez). Az ecet puhítja a rostokat. Én ezt bármilyen hússal megteszem, és tényleg hihetetlenül puha lesz. 9. Durva sóval helyreállítsa a megégett serpenyőt. Megégett a serpenyőd, és az alja teljesen megfeketedett? Ismered a régi trükköt, amit ilyenkor használhatsz? Durva só. A durva só gyengéd, természetes súrolószerként működik. Szemcséi segítenek fellazítani a szennyeződéseket anélkül, hogy károsítanák az anyagokat, még a legkényesebbeket is, mint például a rozsdamentes acélt vagy a tapadásmentes bevonatokat.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
