🥧 Könnyű és finom darált húsos pite

👩‍🍳 Lépésről lépésre történő elkészítés

🔪 1. lépés: A töltelék előkészítése

1. Egy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat.
2. A felaprított hagymát üvegesre pároljuk (kb. 5 percig).
3. Add hozzá a darált húst. Süsd, miközben egy fakanállal morzsolod szét a húst, amíg szép barnára nem pirul.
4. Sóval, borssal ízesítjük, adunk hozzá egy csipetnyi provence-i fűszerkeveréket. Tegyük félre.

🥧 2. lépés: A pite összeállítása

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (gázsütőnél 6-os fokozat).
2. Nyújtsd ki az omlós tésztát egy piteformában. Szurkáld meg az alját villával.
3. Egyenletesen oszlassuk el a darált húsos keveréket.
4. A koktélparadicsomokat vágd félbe, és rendezd el őket a húson.
5. Törd fel a tojásokat egyenként, és helyezd őket egészben a pitére (ahogy a képen is látható), vagy ha homogénebb állagot szeretnél, verd fel őket enyhén, mielőtt kiöntöd.
6. Reszelt sajttal megszórjuk.

🔥 3. lépés: Főzés

1. Süsd 25-30 percig, amíg a tészta aranybarna nem lesz, és a tojás ízlés szerint megsül.
2. Tálaljuk melegen zöldsalátával vagy nyers zöldségsalátával egy kiegyensúlyozott étkezéshez.

💡 Tippek és variációk

• Könnyebb változat : A hús egy részét helyettesítsük zöldségekkel (reszelt cukkini, sárgarépa stb.).
• Csípős változat : Adjunk a húshoz köményt, füstölt paprikát vagy egy csipet chilit.
• Sajt : Próbáld ki friss kecskesajttal vagy kéksajttal a karakteresebb ízért.
• Fagyasztás : Ez a pite nagyon jól fagyasztható, egészben vagy szeletekben is.

🥗 Kóstolási tipp

Melegen tálaljuk, ropogós salátával és könnyű vinaigrette-tel kísérve. Tökéletes vacsorákhoz, piknikekhez, vagy akár egy uzsonnásdobozban is!

📢 És te, melyik lenne a kedvenc variációd? Próbáld ki ezt a receptet, és oszd meg a fotóidat a hozzászólásokban!

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.