🥗 Savanyított zöldségkeverék – erjesztés nélkül, gyorsan és aromásan elkészíthető

• Mosd meg, majd vágd fel az összes zöldséget.
• A karfiolt blansírozd 1–2 percig forrásban lévő vízben, majd hűtsd le hideg vízzel.
• A répát is lehet enyhén előfőzni, ha kevésbé ropogós végeredményt szeretnél.

2. Rétegezés az üvegekbe:

• Az üvegek aljára tegyél néhány szem borsot, mustármagot, egy szelet fokhagymát és egy darab hagymát.
• Ezután rétegezd bele a zöldségeket – váltogatva a színeket a szép látvány érdekében.

3. Páclé készítése:

• Forrald fel a vizet az ecettel, majd add hozzá a sót, cukrot és a fűszereket.
• Forrald 2–3 percig, majd forrón öntsd a lével tele az üvegeket, hogy ellepje a zöldségeket.

4. Lezárás és tartósítás:

• Zárd le az üvegeket szorosan.
• Fordítsd őket fejjel lefelé 5–10 percre, vagy pasztőrözd őket vízfürdőben 20–25 percig.

5. Tárolás:

A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.