Forgasd meg a zsemléket zsemlemorzsában.
Pirítsd meg őket oldalanként 2-3 percig olívaolajban.
Süsd 190°C-on 15-20 percig, amíg a belső hőmérsékletük el nem éri a 74°C-ot.
Tálaláshoz:
Hagyjuk pihenni 5 percig, majd szeleteljük fel, és 
ranch dresszinggel, 
tejföllel vagy 
jalapeño szósszal tálaljuk.
Séf tippje : Még füstösebb ízért adjunk néhány csepp folyékony füstöt a töltelékhez, vagy süssük meg őket a grillen.
