🎃 Tejszínhabbal, baconnel és póréhagymával töltött sütőtök 🥓

👩‍🍳 Lépésről lépésre történő elkészítés

🔪 A tök előkészítése

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses sütő).
2. A sütőtököt hosszában vágd félbe , és távolítsd el a magokat.
3. Kend meg vékonyan a húst egy kevés olívaolajjal, ízesítsd sóval és borssal.
4. Süsd a tökfeleket 35-40 percig, amíg megpuhulnak.

🍳 A töltelék elkészítése

5. Közben közepes lángon pirítsd aranybarnára a szalonnát egy serpenyőben. Szükség esetén öntsd le a felesleges zsírt.
6. Add hozzá a hagymát (ha használsz) és a szeletelt póréhagymát. Főzd 5-8 percig, amíg megpuhul.
7. Levéve a tűzről, keverjük hozzá a crème fraîche-t, egy kevés reszelt sajtot (tegyünk félre egy keveset a sütéshez), sót, borsot és egy csipet szerecsendiót.

🧀 Összeszerelés és végső sütés

8. Miután a tökök megfőttek, vájd ki enyhén a húsát (anélkül, hogy átszúrná a héját), majd keverd össze a töltelékkel.
9. Bőségesen töltsd meg a félbevágott tököket a krémes keverékkel.
10. A tetejére szórjuk a maradék reszelt sajtot, és megszórjuk fűszernövényekkel.
11. Süsd újra 15-20 percig, amíg a teteje szépen megpirul.

💡 Tippek és variációk

• A szalonnát vegetáriánus változathoz kockára vágott sonkával vagy gombával helyettesíthetjük.
• Adj egy csipetnyi édes chilit vagy curryt a krémhez az extra karakterért.
• Tálaljuk ropogós zöldsalátával egy teljes értékű és kiegyensúlyozott étkezéshez.

🍽️ Ínyenc Konklúzió

Ez a töltött vajtök egy rendkívül laktató őszi fogás, egyszerűen elkészíthető és tökéletes az egész család számára. Az édességet, a krémességet és a füstös ízeket ötvözi egyetlen bőséges, gratinírozott fogásban. Próbáld ki ma este!

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.