🍪Csokis sütik sajttortával töltve🍫

1. Készítse el a sajttorta tölteléket:
Keverje össze a hozzávalókat: Egy nagy tálban keverje össze a krémsajtot, a cukrot, a vanília kivonatot és a tojást. Elektromos habverővel verje simára és krémesre.
Hűtőszekrényben: Fedje le a tálat folpackkal, és tegye hűtőbe legalább 30 percre, hogy a keverék kissé besűrűsödjön.
2. Készítse el a sütitésztát:
Habosítsa fel a vajat és a cukrokat: Egy külön tálban verje fel a puha vajat a barna és a fehér cukorral, amíg könnyű és krémes nem lesz (kb. 2-3 perc).
Adja hozzá a tojást és a vaníliát: Keverje a tojást és a vanília kivonatot a vajas keverékhez, és verje jól össze.

Keverd össze a száraz hozzávalókat: Egy külön tálban szitáld össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Fokozatosan add a nedves hozzávalókhoz, és keverd össze, amíg éppen csak össze nem állnak. Ne keverd túl.
Hajtsd hozzá a csokidarabokat: Add a csokidarabokat a tésztához, és óvatosan forgasd bele egy spatulával.
3. Összeállítás:
Melegítsd elő a sütőt: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F).
Formázd meg a sütiket: Egy sütőpapírral bélelt tepsire cseppents egy evőkanálnyi sütitésztát. Egy kanál hátuljával készíts egy kis bemélyedést a közepébe.
Add hozzá a sajttorta tölteléket: Egy kanál segítségével helyezz egy kis mennyiségű sajttorta tölteléket a tészta közepére.
Tedd rá a sajttorta tölteléket: Vegyél egy másik kanálnyi sütitésztát, és helyezd a sajttorta töltelék tetejére, jól lezárva a széleit, hogy a sajttorta ne folyjon túl sütés közben. Ismételd meg minden sütinél.
4. Sütés:
Süsd a sütiket körülbelül 10-12 percig, vagy amíg a szélük enyhén aranybarna nem lesz.
Hűtés: Hagyja a sütiket 5 percig hűlni a sütőlapon, majd tegye át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Tálalási javaslatok:
Tálalja a sütiket melegen vagy szobahőmérsékleten. Fogyaszthatók önmagukban, vagy egy pohár tejjel, kávéval, vagy egy gombóc vaníliafagylalttal a még ízletesebb élményért.

Tárold a kekszeket.
Ezek a kekszek légmentesen záródó dobozban, szobahőmérsékleten 3-5 napig elállnak, de fogadok, hogy nem sokáig fognak!

Nyugodtan kérdezz, ha további részletekre van szükséged bármelyik lépéssel kapcsolatban, vagy ha bármilyen más kérdésed van a recepttel kapcsolatban. Jó étvágyat!