Előkészítési módszer
Melegítsd elő a sütőt.
Állítsd a sütőt 200°C-ra (alsó-felső sütés) vagy 180°C-ra (légkeveréses sütés).
A tészta elkészítése:
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot. Ezután adjuk hozzá a joghurtot és az olajat. Egy kanállal vagy spatulával keverjük addig, amíg a tészta össze nem áll.
Gyúrjuk röviden.
Gyúrjuk röviden a tésztát lisztezett felületen, amíg sima nem lesz. Ne gyúrjuk túl – puhának kell maradnia.
Formázd meg a zsemléket.
Oszd a tésztát 9 egyenlő részre. Formázz belőlük golyókat, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
Elkészítés és sütés:
Kend meg a zsemlék tetejét egy kevés tejjel vagy felvert tojássárgájával a fényes felületért. Süsd a sütő középső részében körülbelül 20-25 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Tálalás előtt hagyd
a zsemléket néhány percig hűlni egy rácson. Vajjal és mézzel finom!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
